鲍鱼的做法大全：快来看

家里的小宝贝突然想吃鲍鱼，但是怕外面餐馆做的鲍鱼不干净，可是又不知道鲍鱼怎么做？别担心，小编来教你几招好吃又好做的方法吧！

操作方法

• 01

  红烧鲍鱼：我们将花椰菜切块煮熟后备用，将鲍鱼放进热水中洗干净，再准备一小碗淀粉水，胡椒，耗油，生抽，盐，白开水调成酱汁，热锅倒冷油，倒入酱汁，再放入鲍鱼，最后在起锅的时候放入花椰菜就可以了

  
• 02

  清蒸鲍鱼：将鲍鱼洗干净，改刀放在一旁备用，把蒜切碎，放入耗油，生抽，鸡精，调匀成酱汁，用小勺把酱汁放到鲍鱼上，大火煮开蒸8分钟就可以吃到美味的鲍鱼了

  
• 03

  耗汁鲍鱼：将鲍鱼洗干净，把油倒入碗中，加入盐，一大勺耗油，鸡精，白糖，料酒，和均匀之后倒入锅中，把鲍鱼倒进去烧熟后摆盘即可

  
• 04

  原汁鲍鱼：将鲍鱼洗净，挖出鲍鱼肉后放入盘中，壳不要扔掉，放在一旁备用，将鲍鱼肉改刀后放回鲍鱼壳中，再放入葱姜蒜，入锅蒸5分钟即可。将葱姜蒜切沫，倒入热油中，炒香后把多余的油沥干，把炒好的料放入鲍鱼肉上就好了。