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糖醋茄子怎么做

访客3年前 (2022-09-13)分享1382

茄子是餐桌上的常客,吃法很多,用油炸过,再烹制味道更佳,配点各色蔬菜,不一样的想法,不一样做法,就会品尝到不一样的美味,只有想不到的没有做不到的。是女士减肥的一道营养菜哦!

操作方法

  • 01

    茄子去蒂洗净

  • 02

    切条,撒一点盐

  • 03

    猪肉,胡萝卜,青椒都洗净切丁

  • 04

    腌一段时间后,攥干水分

  • 05

    撒适量面粉

  • 06

    锅中放油,把茄条入油中炸

  • 07

    炸表面金黄后,捞出

  • 08

    锅中放底油,放胡萝卜丁炒

  • 09

    加入瘦肉丁

  • 10

    加入青椒丁,加适量姜蓉

  • 11

    加五香粉

  • 12

    加一大勺糖

  • 13

    加适量陈醋

  • 14

    放适量盐,再加人适量水

  • 15

    加入适量水淀粉

  • 16

    把炸好的茄条倒入,翻炒后撒葱花

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