当前位置:首页 > 分享 > 正文内容

羊汤的家常做法大全

访客3年前 (2022-09-13)分享769

羊汤是一种十分有营养的汤,所以受到了很多人的喜爱,但是老是煮一种汤时间久了未免有点乏味了,所以快来看看小编总结的几种不同的羊汤做法吧。

操作方法

  • 01

    清炖羊肉汤1、把羊肉浸泡在凉水中两小时,中间隔一小时换次水。2、用清水将羊肉清洗干净后切成小块。3、在锅中倒入足量的清水,把切好的羊肉块放入锅中。4、中火做开锅后撇去浮沫,倒入料酒。5、接着放入花椒、葱姜、干桔皮和山楂。6、盖上锅盖,转小火慢炖1-1.5小时后。7、把桔皮和山楂捞出,接着撒入适量的食盐。8、转中火继续炖15-20分钟后关火就可以吃了。

  • 02

    白萝卜炖羊肉1、羊肉洗净,切成5cm大小的块;白萝卜洗净,切成5cm大小的滚刀块,备用。2、将羊肉块放入滚水中汆烫片刻,去除血沫,捞出用流动水冲净。3、中火烧热砂锅中的油,放入大葱段、鲜姜片和大料爆香,加入汆烫好的羊肉块,烹入料酒拌炒均匀,倒入适量的清水烧开,转小火盖盖儿煮至羊肉七成熟。4、加入白萝卜块、枸杞、盐和胡椒粉拌匀,继续煮至羊肉和白萝卜软烂成熟即可。

  • 03

    胡萝卜炖羊肉1.胡萝卜与羊肉洗净沥干,并将胡萝卜及羊肉切块备用2.将羊肉放入开水汆烫,捞起沥干3.起油锅,放入适量色拉油,将羊肉放入大火快炒至颜色转白4.放水及其他调味料(除香油,白胡椒粉和盐外),一起放入锅内用大火煮开(我这时改用砂锅炖了)。改小火煮约1小时5.再放入胡萝卜继续炖半个小时,放盐、白胡椒和香油调味即可6.喜欢吃香菜和葱的,吃的时候再放香菜和葱末。不喜欢的可以不放。

  • 04

    羊肉汤锅1、将羊肉洗净切片;2、用盐将羊肉腌制半小时;3、将鸡蛋打碎加淀粉搅制成糊,加入姜、葱等调料,充分搅拌,再将调制好的蛋液均匀涂抹在羊肉上;4、把老油(熟过的清油)煎沸后浇淋在羊肉上即可。

  • 05

    羊肉火锅1、姜蒜切片,葱切成“马耳朵”形,当归切成4毫米厚的片。2、羊肉洗净,切成3厘米见方的块,入汤锅汆水捞起。3、炒锅置火上,下油加热,放姜蒜片、葱炒香。4、掺白汤,放羊肉、味精、鸡精、胡椒粉、料酒、当归,烧沸。5、放盐,除尽浮沫,倒入高压锅,压10分钟后起锅入盆,上桌即可。

  • 06

    清炖羊肉1、将羊肉剁成2.5厘米见方的块,将用刀拍破,葱一部分切丝,一部分切断;清萝卜切两半;2、羊肉用开水汆去血污,倒入陶制盆内,加入姜、葱段、萝卜、开水(以没过羊肉为限),再放在锅内的小铁架上,锅内加适量的水(盆的下部分应跑在水中),盖紧锅盖,烧至肉烂时撇去浮油,捞去葱、姜、萝卜,吃时加入葱丝、香菜、醋、胡椒粉、香油、味精、盐等调味。

扫描二维码推送至手机访问。

版权声明:本文由冒牌码农发布,如需转载请注明出处。

本文链接:http://www.xxbyc.cn:1223/post/2461.html

分享给朋友:

“羊汤的家常做法大全” 的相关文章

如何有效的缓解开车犯困打瞌睡?

如何有效的缓解开车犯困打瞌睡?

季节的变化是人们犯困最重要的原因之一,俗话说的“春困夏乏秋盹冬眠”一点也不假。如今秋天的脚步已经慢慢向我们接近,开车族的烦恼也随之而来,忍受着这个秋天开车犯困、打瞌睡的事实。如何让“秋吨”不再跟随我们,还我们一个充满激情活力状态,让开车犯困...

如何找到网页版的红警

如何找到网页版的红警

红警游戏一般都是单机版的,需要下载、安装,很麻烦。其实网上有网页版的,很方便,不用下载,直接上网就可以玩操作方法01按照图片进行搜索02点开搜索到的“共和国之辉—腾讯应用中心”,就能进入你想要的页面特别提示搜索的时候,注意搜索词之间要有空格...

西蓝花炒百合怎么做的

西蓝花炒百合怎么做的

制作时间:12分钟专家点评:防癌抗癌适合人群:女性步骤/方法01百合洗净,胡萝卜去皮切片,西蓝花去跟托,洗净切朵。02净锅上火,放入约600克清水,调入少许白糖,大火烧沸,放入备好的原材料,焯后捞起沥干水分。03锅中油烧热,爆香蒜蓉,倒入焯...

弹弹堂黑暗堡垒攻略大全

弹弹堂黑暗堡垒攻略大全

一直期待的《弹弹堂》2.4版本上线以后,本人这小菜鸟就开始专攻副本黑暗堡垒了,虽说经过很长一段时间的千辛万苦已经稍微了解了个大概,但是还是不能完全通关,看来这次的副本真的难度很大哦,不知道各位弹友们打得怎么样了呢?我们《弹弹堂》新区也将于下...

空载试验过程介绍

空载试验过程介绍

在我司某些版本的仪器中,为了简化外部的接线,仪器内部已经接成了双表法,此时该界面的测试方法不可选择。根据变压器类型参考后面对应的接线图进行正确接线,然后接通空负载测试仪的工作电源操作方法01在主界面中选择空载试验,则显示空载试验设置界面如下...

UML类图怎么画

UML类图怎么画

UML类图是软件行业经常需要的一项技能。在我们的学习生活中经常用到,所以学习UML类图的绘制至关重要。下面跟随小编一起来学习UML类图的画法吧。操作方法01首先下载并安装visio软件,然后打开软件。02软件打开过后,就会出现如下的界面,然...