传统馒头的做法
香甜可口
操作方法
- 01
豆浆连豆渣一共200克
- 02
加酵母3克，搅拌至溶解
- 03
加入面粉，搅成絮状
- 04
揉成光滑面团
- 05
盖上保鲜膜发至两倍大
- 06
排出空气，搓成长条，均匀切开
- 07
揉圆，静置20分钟左右
- 08
凉水上锅蒸15分钟左右
- 09
关火不要立即揭盖，再焖三至五分钟。
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