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可乐鸡翅的家常版做法

访客3年前 (2022-09-10)分享1394

可乐鸡翅,以鸡翅和可乐为主料制作而成。味道鲜美,色泽艳丽,鸡翅软滑,咸甜适中

操作方法

  • 01

    将买来的鸡翅洗干净,在清水中泡20分钟

  • 02

    沥干水分,在鸡翅表面用刀在两面划两三道

  • 03

    加足量盐和酱油,料酒腌半个小时

  • 04

    开火,热锅凉油,将切好的葱姜和八角放入锅中炒香

  • 05

    倒入鸡翅炒至发白,倒入可乐,没过鸡翅就好,调至中火

  • 06

    炖熟之后,大火收汁.......出锅了

特别提示

收汁时注意翻炒,避免糊锅

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