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如何做抹茶千层蛋糕?

访客3年前 (2022-09-13)分享722

从别的网站学到的,今天教大家做千层蛋糕,也不是很难,只要用心去做就好了。

操作方法

  • 01

    把牛奶低、筋面粉、细砂糖、鸡蛋、抹茶粉和黄油拌在一起,拌成糊状。

  • 02

    面糊过筛,放入冰箱冷藏1小时。

  • 03

    锅底刷油,摊入面糊,摊成薄薄的面皮。后面的同。

  • 04

    再把细砂糖、鲜奶油、香草精拌匀铺在抹茶面皮上。

  • 05

    一层一层叠加起来。

特别提示

记住是摊成薄薄的面皮,不是厚的。

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