当前位置:首页 > 分享 > 正文内容

如何做红烧鸡翅?

访客3年前 (2022-09-13)分享244

鸡肉和牛肉、猪肉比较,其蛋白质的质量较高,脂肪含量较低。此外,鸡肉蛋白质中富含全部必需的氨基酸,其含量与蛋、乳中的氨基酸谱式极为相似,因此为优质的蛋白质来源。

步骤/方法

  • 01

    把冷冻的翅根解冻,我一般都是放在清水里泡,看到水变红了就倒掉再换一盆,如此,这样在解冻的同时还能清除翅根里的血水。等翅根解冻好后,放在笊篱里控水。

  • 02

    锅中放少量油,(因为翅根本身也会出油,所以开始开始放油不用太多) 放入几颗冰糖加热。加热的过程中一定要随时搅动,以免冰糖溶化后粘锅。

  • 03

    待冰糖炒成冒出气泡时,把翅根倒入翻炒。炒糖的火候是必须控制好的,炒的嫩了口感发甜,炒的老了肉会变黑,还有焦糊味道。

  • 04

    翅根在锅中翻炒一会儿后,看到糖色已经均匀包裹在肉上,而且翅根里的水也被包干的差不多的时候,就可以把准备好的啤酒倒入进去了。一般用量以没过翅根为准,然后放入准备好的葱段、姜片和八角,开大火加盖焖煮,待锅中的水开后放入盐巴调味,转中火慢慢烧。

  • 05

    最后啤酒快没有时,改小火收下汁就好了。

特别提示

没有要特别注意的事项,根据菜谱来就可以了。

扫描二维码推送至手机访问。

版权声明:本文由冒牌码农发布,如需转载请注明出处。

本文链接:http://www.xxbyc.cn:1223/post/3055.html

分享给朋友:

“如何做红烧鸡翅?” 的相关文章

挽回失去的爱情五部曲

挽回失去的爱情五部曲

爱情,有甜蜜有波折,有欢笑有悲伤,当爱已成往事的时候再想挽回爱情就晚了。有时候错过就真的错过了,时间是个神奇的东西,它会改变很多,甚至成为物是人非的景象,如果想要挽回失去的爱情,让对方回心转意,建议趁着还有最后那么一点情的时候去挽回,让你们...

如何有效的缓解开车犯困打瞌睡?

如何有效的缓解开车犯困打瞌睡?

季节的变化是人们犯困最重要的原因之一,俗话说的“春困夏乏秋盹冬眠”一点也不假。如今秋天的脚步已经慢慢向我们接近,开车族的烦恼也随之而来,忍受着这个秋天开车犯困、打瞌睡的事实。如何让“秋吨”不再跟随我们,还我们一个充满激情活力状态,让开车犯困...

布艺玫瑰花diy制作教程

布艺玫瑰花diy制作教程

如何制作一朵玫瑰花呢?下面就让小编带大家一起来了解一下操作方法01送花也不一定要送鲜花,做这么一束布艺玫瑰也是一个很好的选择,看了手工客给大家的手工布玫瑰花教程一定可以满足你的愿望。用布做玫瑰花效果简单的手工布制玫瑰花布艺玫瑰做法:先按照上...

杭州特产中的几种

杭州特产中的几种

操作方法01杭州丝绸杭州有“丝绸之府”之称。距今四千七百年的良渚出土丝织物就已揭示了杭州丝绸的历史之久,唐代大诗人白居易“丝袖织绫夸柿蒂,青旗沽酒趁梨花”的诗句又道出了当时杭州丝绸的水准之高,旧时清河坊鳞次栉比的绸庄更见证了丝绸经济的繁荣。...

百度网盘怎么免流

百度网盘怎么免流

如今,百度网盘已经是一种非常方便的软件,不仅可以储存大量资源的地方,同时也是很多问题出现的地方,本文就给大家讲解一点有关于免流量的特权操作方法01首先,打开手机【百度网盘】软件02然后,进入主页面,看到下方的操作盘,找到【更多】,点击03进...

如何折双刃纸匕首刀

如何折双刃纸匕首刀

其实,折匕首刀不难。今天,小编分享双刃纸匕首刀的折纸教程,有兴趣的朋友一起来折一把吧。操作方法01准备一张A4纸,沿着长边对折,并展开这一步。02沿着中线折痕,将上面的两个直角向中间折,折出一个五边形。03再次沿着中线,把五边形左上方和右上...