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木瓜排骨汤的做法

访客3年前 (2022-09-13)分享169

木瓜排骨汤

步骤/方法

  • 01

    木瓜削皮,去籽,切大块

  • 02

    锅中放入姜丝、料酒,放入排骨,水开后撇去浮沫,煮3分钟捞出排骨,用热水冲净干净

  • 03

    砂锅中放水,放入排骨,葱、姜、料酒、少许醋,大火煮开,转小火继续煲一个半小时,放入木瓜块。继续煲三十至四十分钟,加少许盐调味即可。

特别提示

木瓜如果生吃熟木瓜味道更好,炖肉则用青木瓜更好些。

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