秋季养生食物有哪些？ 秋季吃什么蔬菜好？
进入秋季，天气变得干燥，这个时候补水最重要，秋季补水抗干燥，不光只有喝白开水，水果蔬菜是有效对抗秋季干燥的食物，下面为大家推荐几种食物，滋润皮肤、有效抵抗秋燥。
操作方法
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黄瓜：黄瓜富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分，同时还含有丙醇、二酸、葫芦素、柔软的细纤维等成分，是难得的排毒食品。黄瓜所含的黄瓜酸，能促进人体新陈代谢，排出毒素;维生素C的含量比西瓜高五倍，能美白肌肤，使其保持弹性，抑制黑色素的形成。而且，黄瓜还能抑制糖类物质转化为脂肪，肺、胃、心、肝及排泄系统都非常有益。秋季多吃点黄瓜还是不错的。
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海带：海带是一种营养价值很高的蔬菜，同时具有一定的药用价值。含有丰富的碘等矿物质元素。海带含热量低、蛋白质含量中等、矿物质丰富，研究发现，海带具有降血脂、降血糖、调节免疫、抗凝血、抗肿瘤、排铅解毒和抗氧化等多种生物功能。
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牛奶：牛奶含有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。最难得的是，牛奶是人体钙的最佳来源，而且钙磷比例非常适当，利于钙的吸收。种类复杂，至少有100多种，主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。很多人认为夏季喝牛奶会加重“上火”，引起烦躁，其实并不然，牛奶不仅不会上火，还能更好地解热毒、去肝火。
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蜂蜜：蜂蜜味甘，性平，自古以来就是滋补强身、排毒养颜的最佳良品。蜂蜜中含有丰富的维生素B、维生素D、维生素E、果糖、葡萄糖、麦芽糖、蔗糖、优质蛋白质、钾、钠、铁、天然香料、乳酸、苹果酸、淀粉酶、氧化酶等多种元素物质，能够更好地润肺止咳、润肠通便，排毒养颜有显著功效。它里面的主要成分是葡萄糖和果糖，很容易被人体所吸收利用。不仅如此，它里面还含有多种人体所需的氨基酸、维生素B1、维生素B2、维生素C、铁、磷等。常吃蜂蜜能够更好地达到排出毒素、美容养颜的效果，对防治心血管疾病和神经衰弱等症也很有好处。
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冬瓜：冬瓜味甘、性寒，有消热、利水、消肿的功效。冬瓜含钠量较低，对动脉硬化症、肝硬化腹水、冠心病、高血压、肾炎、水肿膨胀等疾病有良好的辅助治疗作用。而且冬瓜还具有很强的润肺生津的作用，有助于利水消肿、缓解秋燥。秋天多吃冬瓜，会对许多疾病起到预防的作用，还能提高免疫力。另外，冬瓜中的粗纤维还能刺激胃肠道蠕动，使肠道堆积的致癌物质尽快排出体外。冬瓜籽还可以抑制体内黑色素的沉积，具有良好的润肤美容功效。
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绿豆：绿豆富含维生素B、葡萄糖、蛋白质、淀粉酶、氧化酶、铁、钙、磷等多种成分，常食能帮助排泄体内毒素，促进机体的正常代谢。许多人在进食肥腻、煎炸、热性的食物之后，很容易出现皮肤瘙痒、暗疮、痱子等症状，这是由于湿毒内困溢于肌肤所致，绿豆则具有强力解毒功效，可以解除多种毒素。绿豆还可以降低胆固醇，又有保肝和抗过敏作用，在绿豆汤中调入蜂蜜饮用，排毒养颜功效更佳。
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梨子：在秋季气候干燥时，有时感到干咳少痰，每天吃一两个梨可缓解秋燥，有益健康。梨含有蛋白质、脂肪、糖、粗纤维，钙、磷、铁等矿物质和多种维生素等，具有降低血压、养阴清热去火的功效，还能促进食欲，帮助消化，并有利尿通便和解热作用，可用于高热时补充水分和营养。煮熟的梨有助于肾脏排泄尿酸和预防痛风、风湿病和关节炎。梨具有润燥消风、醒酒解毒等功效，梨树全身是宝，梨皮、梨叶、梨花、梨根均可入药，有润肺、消痰、清热、解毒等功效。梨是“百果之宗”，因其鲜嫩多汁、酸甜适口，所以又有“天然矿泉水”之称。
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苹果：苹果是美容佳品，既能减肥，又可使皮肤润滑柔嫩。苹果是种低热量食物，每100克只产生60千卡热量；苹果中营养成份可溶性大，易被人体吸收，故有“活水”之称，有利于溶解硫元素，使皮肤润滑柔嫩。苹果中还有铜、碘、锰、锌、 钾等元素，人体如缺乏这些元素，皮肤就会发生干燥、易裂、奇痒。苹果含有大量水分，而且含有的保湿因子对皮肤起到很好的保湿作用，并且苹果所含的维他命C能抑制皮肤中黑色素的沉着，常食苹果可淡化面部雀斑及黄褐斑。
