红烧肉是热菜菜谱之一，以五花肉为制作主料，红烧肉的烹饪技巧以砂锅为主，口味属于甜味。红烧肉是一道著名的本帮菜，充分体现了本帮菜“浓油赤酱”的特点。有的人觉得瘦肉偏硬，难以嚼烂，有的人觉得肥肉腻，难以下咽，可惟独红烧肉这道菜，肉是五花三层，经过制作之后，美味不可用言语来形容，肥而不腻，堪称中华美食中的一道经典名菜，这道菜便是“红烧肉
猪五花肉刮洗干净，拈尽残毛，改刀切成樱桃大小的丁
菠萝修去皮刺，一部分改刀成圆形片，另一部分压成菠萝汁待用
锅置火上，加猪油烧至五六成热，放入肉丁爆至吐油变色滗去余油，烹入料酒、糖色、醪糟（江米酒）、大料、姜、葱，改小火焖透
待肉丁软熟，汤色红时，倒入菠萝汁翻匀，用盐、味精吃好味，盛入碗中，拣去大料、姜、葱，翻扣于盘内再用菠萝片，黄瓜片、樱桃围边装饰即成
黑木耳是一种营养丰富、滋味鲜美的副食品，有很好的医疗和药物作用。 黑木耳有滋润强壮，润肺补脑，轻身强志，和血养荣，补血活血，镇静止痛等功效，是天然的滋补剂。木耳能治疗痔疮出血、寒湿性腰腿疼痛等症。由于木耳有润肺和清涤胃肠作用，因而是纺织...
猪肝含有丰富的营养物质，具有营养保健功能，是最理想的补血佳品之一，常吃可逐渐消除眼科病症，它还具有多种抗癌物质，如维生素C、硒等。下面介绍一下酱爆猪肝正宗做法。操作方法01买回的鲜肝先放在水中冲洗，然后再放在水中浸泡，可以在水中加一些白醋，...
操作方法01电视柜是客厅家具重要组成部分，不但可以用来摆放电视，而且现代不同的设计风格，设计样式还能为你的客厅增添色彩。下面我们就来看看这几款最新的电视柜效果图。L型的置物格，将美观与实用完美地融为一体。三抽屉为您提供了足够的储物空间，同时...
UML类图是软件行业经常需要的一项技能。在我们的学习生活中经常用到，所以学习UML类图的绘制至关重要。下面跟随小编一起来学习UML类图的画法吧。操作方法01首先下载并安装visio软件，然后打开软件。02软件打开过后，就会出现如下的界面，然...
毛笔字写法复杂，毛笔字捺也有几种写法，以下为如何写毛笔字捺的方法。操作方法01毛笔字看似简单，其实学问很深。以捺为例，就有3种写法，斜捺，平捺，反捺。02斜捺，向右下行笔，要保持水平线成大概45度，需要注意的是，要边行笔边按笔，这就需要多次...
在吃过生鱼片之后，我们开始吧眼光放向了鱼籽。大家多多少少对鱼籽有点意见，小编也不例外。可是，在大厨手下，鱼籽也是分分钟变成人间美味。今天，小编就来给大家分享一个小编喜欢的鱼籽的家常做法之一的–榄菜炒鱼籽。操作方法01第一步:将鱼籽去除杂质，...
812 浏览分享
683 浏览热点
652 浏览热点
635 浏览热点
621 浏览技术
刚刚
刚刚
1小时前
1小时前
2小时前
