醋可以消毒吗 白醋可以消毒吗
今天跟大家分享一下关于醋能不能消毒的问题(白醋能不能消毒)。以下是边肖对这个问题的总结。让我们来看看。
1。醋可以杀菌吗？
消毒专家做过实验，证明醋对消毒杀菌没有作用，也杀不死病毒。
很多人认为醋有消毒杀菌的作用，可能是因为醋里有醋酸。北京协和医院营养科主任于康表示，醋酸在一定浓度下确实有消毒杀菌作用，但效果不是很好。即使浓度很高，也不推荐。但是醋中的醋酸浓度很低，远远达不到消毒的效果。醋作为调料味道不错，但不能作为消毒剂。
中国疾病预防控制中心专家提醒广大市民，家庭预防感冒、消毒更好的方法是通风，而不是一味的抽醋。如果熏醋浓度过高，时间过长，不仅会引起呼吸困难、恶心等症状，还会对皮肤和呼吸道黏膜造成伤害。
二、醋可以用来杀菌吗
可以，可以在日常洗衣做饭的时候放一点醋杀菌。
实验表明，醋蒸对流感病毒有很好的杀灭作用；同时，醋对甲型链球菌、卡氏球菌、肺炎球菌、白色葡萄球菌、流感杆菌等五种细菌也有杀菌作用。
普通的醋也有治疗疾病的作用，因为醋的主要成分是醋酸，能 *** 胃神经，增强胃液分泌，阻止食物在胃中过度发酵，有开胃消积的作用。
在现代临床医学中，醋还用于治疗高血压、胆道蛔虫病、萎缩性胃炎、小儿腮腺炎、体癣、手足癣、轻度烧烫伤。另外，如果误食碱性毒物，立即大量饮用稀释的醋可以起到急救作用。
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醋除了杀菌之外的其他妙用:
妙用一:炒菜时加醋可以降低血压。
烹饪时多加醋少加盐，不仅可以减少盐的摄入量，还可以加强咸味和鲜味，使菜肴鲜美，促进消化，提高食欲，减少营养成分的流失。
妙用二:饭前喝醋可以降血糖。
吃饭前喝点醋水(浓度不宜高)或在米饭中加入醋(白醋)也有助于控制血糖。这是因为醋可以延缓食物在胃中排泄的速度，从而延缓肠道对葡萄糖的吸收，同时减缓淀粉向葡萄糖的转化，提高胰岛素的敏感性，有利于增加饱腹感，控制餐后血糖。她告诫不要选择健康醋或含糖量高的醋饮料。
妙用三:洗发水可以美容
头皮是弱酸性环境，头发上的鳞片在酸性环境下闭合更快，更有利于头发保持柔软健康。在碱性环境下，当鳞片裂开，头发干枯分叉时，可以尝试在水中加入一些醋进行调节。需要提醒的是，刚染完头发，用醋洗可能会导致脱色。
参考来源:
百度百科-醋
人民网-醋可以杀菌、防腐、缓解疲劳。不适合5组人。
人民网-醋的六大妙用是什么？
三、醋可以消毒吗？
煮醋时用白醋，白醋的消毒效果更好，原因如下:
1.醋酸在一定浓度下确实有消毒杀菌作用，但效果不是很好；如果浓度过高，时间过长，不仅会引起呼吸困难、恶心等症状，还会对皮肤和呼吸道黏膜造成伤害。
2.醋中的醋酸浓度很低，远远达不到消毒的效果。醋作为调料味道不错，但不能作为消毒剂。
3.白醋是化学物质，不能用。普通醋，黑色。更好用有效氯消毒。甚至84都比醋好。醋消毒没有科学依据。
4、醋性温，酸苦，入肝胃。醋作为一种调味品，可以增加食物的酸度和风味，使食物味道鲜美，增加胃酸，促进食欲，帮助消化，有一定的杀菌作用，并能去除食物的腥味，使食物更加美味独特。
醋自古以来就是重要的中药，其味酸、苦、温。功能:活血化瘀、开胃消食、消肿软坚、祛瘀解毒、杀虫除癣、治疮。
5、清洁力强。据美国好管家研究所介绍，5%的白醋具有杀菌、防霉、消毒的作用。它能杀死99%的细菌、82%的霉菌和80%的病毒。
6、干净环保。用白醋清洁房间是最环保的方法。因为即使是无毒的清洁剂，也还是属于化学品，容易危害环境。
7、不会降低效果。美国波士顿塔夫茨新英格兰医学中心从事耐药性研究的人员证实，家用清洁剂和抗生素一样，正变得越来越不有效，甚至无效，因为它可能导致一些细菌产生耐药性。但是，在使用洗洁精的同时，如果经常使用白醋清洁房间，效果会好很多。
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白醋生产:
我国传统酿造食醋的原料是江南的糯米和大米(粳米)，江北的高粱和小米。现在多以碎米、玉米、地瓜、地瓜干、土豆、薯干作为替代品。原料经过蒸煮、糊化、液化、糖化将淀粉转化为糖，然后通过酵母发酵生产乙醇，再通过醋酸菌发酵氧化乙醇生产醋酸。
醋是由含糖的原料制成的，如葡萄、苹果、梨、桃、柿子、枣和西红柿，或蜂蜜和糖蜜。它们都只需要经过两个生化阶段:乙醇发酵和醋酸发酵。
以乙醇为原料，醋酸菌只用醋酸发酵一个生化阶段。例如，以低度白酒或用水稀释的食用酒精为原料，采用快速酿造法，只需1-3天就可获得酒醋。
