绿皮小南瓜这种冬南瓜香甜可口，最好是用烤箱烘烤，既能作为配菜，也能成为一道健康的点心。本文将告诉你两种简单的食谱来烘烤绿皮小南瓜。
将烤箱预热至204摄氏度。在烤盘上先抹上不粘锅的烹饪喷雾或是橄榄油。将南瓜块在烤盘上铺一层。
用一个小碗将龙舌兰花蜜和香醋搅拌一起。然后用刷子刷在每一块南瓜上。
用烤箱烘烤30分钟。中途将烤盘取出，将每一片南瓜翻转过来，用刷子再把另一面刷好花蜜和醋的混合液。
将小南瓜从烤箱取出。烤完后的南瓜块应该略为焦黄，可轻易用刀切开。
撒上盐和胡椒即可食用。
将烤箱预热至204摄氏度。在砧板上用厨刀将南瓜从上到下切成两半。如果切不开，则先去掉茎。
将南瓜中间的籽和瓤取出。瓜皮朝下，放在未抹油的烤盘上。
在小碗中将苹果、黄油、糖、肉豆蔻和柠檬汁搅拌均匀。再用勺子将混合食材盛入每一半南瓜。
将黄瓜盖住，放入烤箱烘烤30－40分钟。烤好后的南瓜应该质地柔嫩。趁热盛上南瓜，可作为配菜或点心。
做好啦！
砧板厨刀刷子（方法一中使用）
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