红豆沙馅的简单做法（红豆沙馅的简单做法大全）

最近看到超市里那油腻腻、甜得要命的红豆沙，就下决心要自己做。在想象中好像自己做豆沙有些难度，但经过自己动手做后，感觉一点也不难，而且非常好吃，甜味也刚刚好。

操作方法

• 01

  红豆洗干净，冷水浸泡8小时以上。

  
• 02

  泡好的红豆冷水下锅，水量只超过红豆表面1cm左右。

  
• 03

  用大火煮开后，再继续煮10分钟，转小火，煮到水分差不多干，红豆已开花。

  
• 04

  将红豆及豆水一起倒入搅拌打至细末。

  
• 05

  将打好的红豆沙倒在一个耐容器里。

  
• 06

  放入微波炉，先大火转10分钟，再按自己需要的干湿程度转几分钟，拿出来搅拌一下，再转几分钟。

  
• 07

  加入糖和油，搅拌均匀。

  
• 08

  最后再转5分钟，红豆水收干即可。