巧克力草莓怎么做（巧克力草莓怎么做窍门）

巧克力奶油草莓

特别提示

​小贴士：<br/>1.巧克力融化温度不要超过40度，如果没有温度计，可以细心观察锅壁，加热到锅壁冒出一些非常细小的水泡就关火，这个时候的水温大约在50多度，陶瓷碗里的巧克力温度就不会过高，如果制作过程中感觉水冷却了，就继续加热，看见小细泡关火就可以。<br/>2.巧克力要切成小块融化才会比较快，注意隔水融化时不可以让巧克力进水。