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阳江猪肠碌历史说法之一#猪肠碌是这样来的！（阳江特产猪肠碌的历史）

访客4年前 (2022-09-18)分享62

操作方法

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猪肠碌是怎么来的？很久以前，由于各种原因，食物供应一度紧张，由于缺少肉类，先辈们想出了一个办法，用粉皮裹着炒粉皮，喻名“猪肠碌”，素菜浑名，以在物质贫乏的年代为心里找一个安慰，从此一直流传下来，这也正体现了阳江人的乐观精神。

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