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小米海参粥的做法

访客4年前 (2022-09-11)分享1808

小米海参粥是2007年之后逐渐流行的一道滋补粥品,用精选小米、鸡汤、新鲜海参熬制而成。具有补肾益精,养血润燥的功效,适合精血不足须发早白,记忆力下降者。

操作方法

  • 01

    活海参焯水后开肠冲净

  • 02

    上锅蒸40分钟至软烂

  • 03

    切条,待用

  • 04

    小米洗净,用鸡汤煲成粥。

  • 05

    将小米粥与海参倒入炖盅,放盐再炖15 分钟即成。

特别提示

新鲜海参也可以用干海参代替。

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