小米海参粥的做法
小米海参粥是2007年之后逐渐流行的一道滋补粥品,用精选小米、鸡汤、新鲜海参熬制而成。具有补肾益精,养血润燥的功效,适合精血不足须发早白,记忆力下降者。

操作方法
- 01
活海参焯水后开肠冲净

- 02
上锅蒸40分钟至软烂

- 03
切条,待用

- 04
小米洗净,用鸡汤煲成粥。

- 05
将小米粥与海参倒入炖盅,放盐再炖15 分钟即成。

特别提示
新鲜海参也可以用干海参代替。
小米海参粥是2007年之后逐渐流行的一道滋补粥品,用精选小米、鸡汤、新鲜海参熬制而成。具有补肾益精,养血润燥的功效,适合精血不足须发早白,记忆力下降者。

活海参焯水后开肠冲净

上锅蒸40分钟至软烂

切条,待用

小米洗净,用鸡汤煲成粥。

将小米粥与海参倒入炖盅,放盐再炖15 分钟即成。

新鲜海参也可以用干海参代替。
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