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豆沙面包的详细做法

访客4年前 (2022-09-19)分享58

鸡蛋和面包做早餐是很好的选择,面包里边放点豆沙馅就更好吃了,下面小编就分享给大家豆沙馅的面包的做法

操作方法

  • 01

    把酵母粉溶解入大约120克清水中,加60克面粉搅拌,放置醒发20分钟左右

  • 02

    把其余的配料放入面粉团中,搅拌均约,用手搓面团,待面团扩展好即可

  • 03

    将面团分成几小份(大概40克一份),用手搓成圆团,压平抻成条状,卷入豆沙泥,放在烘盘中

  • 04

    将卷好的面包团放入醒发箱,温度40度左右,相对湿度调成百分之八十,醒发一小时

  • 05

    放入面包烘烤箱中,面火在230度左右,底火180度,烤至金黄色,取出,撒上糖水即可

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