怎样在家做毛毛虫肉松面包
肉松面包,即在面包上加上肉松或加入肉松做内馅制成的包点。肉松是我国著名特产之一,用猪的瘦肉或鱼肉、鸡肉除去水分后而制成,因其质地疏松而得其名。肉松具有营养丰富,味美可口,携带方便等特点,故十分受人们欢迎。下面将介绍制作肉松面包的方法。

步骤/方法
- 01
揉至扩展阶段

- 02
基础发酵;

- 03
分割滚圆松弛15分钟后,擀开

- 04
翻面,整成长方形

- 05
抹上蛋黄酱,洒上肉松

- 06
下端切几刀

- 07
自上而下卷起;

- 08
最后发酵,烤箱预热175度烤20分钟(我用了140度烤了20分钟).









