如何用香蕉制作奶昔

传统香蕉奶昔

• 01

  1-2根香蕉剥皮后放入搅拌机。最好是冰冻的。如果用冰冻香蕉，可以少加冰块。

  
• 02

  加入1杯冰块和半杯牛奶。若用碎冰，更容易搅拌，也能减少搅拌时间。哪种牛奶？随你选择。在意卡路里？可选择脱脂奶、豆浆或杏仁露。想要更细腻？加椰奶就行。

  
• 03

  加入一勺冰激凌。发挥创意吧！最传统的口味是香草味，它能增强香蕉的味道，但选择权在你。你可以自创几十种口味。想吃什么味的呢？推荐口味：花生酱、巧克力、花生酱和巧克力、草莓、椰子、芒果或咖啡。再加香蕉奶也可以。

  
• 04

  加入4-6颗切碎的杏仁。这是为了增加口感，不是必要的。如果没有杏仁，可以加点别的，比如半杯燕麦和藜麦或花生酱。喜欢杏仁？可以多加点。加入香草精。它能为奶昔提味。

  
• 05

  启动搅拌机，直到搅拌均匀。如果冰块沉在底下，可以间歇地用勺子搅拌几次。总共的搅拌时间大约需要1-2分钟。

  
• 06

  按自己喜欢的甜度加糖。尝尝看。拿勺子尝一勺，看看甜度如何，需不需要再加糖。可以用蜂蜜或代糖。1-2茶匙足够了。

  
• 07

  把搅拌好的奶昔倒入冰杯子。杯子冰冻之后，会让奶昔保鲜更长时间。如果没有吃完，可以把剩下的奶昔冷藏，以后再吃。

  
• 08

  享用！这个配方是2人份的。下一次你可以尝试改变配方，因为香蕉十分白搭。用樱桃、打发的奶油、巧克力碎或杏仁碎作为顶部装饰。

  

无奶版香蕉奶昔

• 01

  1-2根香蕉剥皮后放入搅拌机。最好是冰冻的，那样口感会更浓郁。

  
• 02

  加1杯冰块和一种饮品。碎冰最佳。饮品的选择有：牛奶的替代品，如豆浆、杏仁露或椰奶。这些和巧克力、花生酱和其他坚果口味很搭。果汁，如橙汁、苹果汁或菠萝汁。这些和果蔬口味很搭，如蓝莓、芒果、甘蓝或菠菜。

  
• 03

  加糖和其他辅料。香蕉本身比较甜，不需要加太多糖。如果你加了果汁或椰奶，也已经够甜了。尝一下试试。发挥创意，任选其他辅料。可以把奶昔变成水果味、蔬菜味、巧克力味或坚果味。辅料加半杯以下，按照自己喜欢的浓度。

  
• 04

  搅拌。大约需要1-2分钟。如果冰块难以打碎，可能需要搅拌两次。如果觉得太浓，可以加液体稀释。

  
• 05

  装入玻璃杯，享用。这个配方是2人份的。如果没吃完，把余下的放入冰箱冷藏。用樱桃、打发的奶油、巧克力碎、坚果或水果丁点缀，再加根吸管。

  

你需要准备

• 01

  搅拌机玻璃杯勺子