不喜欢独独只吃馒头，葱花油饼既能当主食，又腻补了单调乏味的感觉，香香软软的特别好吃。
首先把活好的面发2小时。
揉面
把揉好的面根据食用需要，分出需要的分量
把分好的剂子杆成面饼。
在面饼上均匀的撒上盐和花椒面
在撒好花椒和盐的面饼抹上一层花生油，并均匀撒上葱花
然后卷成条状，把两侧开口和边边处捏紧、
把卷好的面，顺时针拧成面饼
在弄好的面饼上用筷子扎上均匀的孔，
放入蒸锅
蒸好出锅
成盘
用筷子在面饼上扎孔，更利于油饼蒸熟
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